和菓子食人

和菓子が人気の和カフェとは

カフェといえばコーヒーや紅茶、ケーキなどのスイーツにパン、食事はランチプレートやパスタといった洋風のものがほとんどですが、ひそかに増えているのが和カフェという和風スタイルのお店です。
メニューも和風で、ドリンクは日本茶が多数揃えられており、本格的な抹茶が飲めるところも少なくありません。
フードに関しても、くずもちやあんみつといった和菓子、食事は定食やおばんざい、小鉢が充実しています。
こうしたスタイルのお店では椅子にテーブルではなく畳に座布団といったことも多く、靴を脱いでくつろげます。
古民家を改造したお店も多数あり、そうしたところでは庭もしっかり手入れされており、日本庭園を眺めながら時間が過ごせるようになっています。
縁側があるところや、庭にベンチがあってそこがテラス席になっているところなどもあり、季節ごとに表情が違う日本ならではの四季折々の風景が楽しめる点も魅力です。
こうした和カフェは若い女性だけでなく、幅広い年代、そして男性にも人気です。

カフェでの和菓子メニュー展開

「カフェ」というと、一般的にはケーキやワッフルなど洋菓子とコーヒー、紅茶メニューを思い浮かべる人が多いともいます。
確かにそのような店舗は沢山あります。
しかし最近は和菓子をメニューに取入れた店舗も増えています。
従来の洋菓子メニューに加え、和スイーツをアレンジしてメニューに加えている店舗もあります。
あんこや白玉などの和素材をマカロンやパンケーキなど従来の洋菓子メニューにアレンジして取り入れた物がこれに当たります。
また「和カフェ」として、洋菓子を扱う店舗とは一線を引き、和菓子とお抹茶、抹茶パフェなど、和の素材のみを扱ったメニューだけを展開している店舗もあります。
色々なパターンで、色々な場所に展開されていますから、ネットや情報誌を参考にして、カフェ巡りをするのも楽しみ方の1つではないでしょうか。
そしてその中で、自分の好みに合う、お気に入りのお店を見つけることで、リラックスした有意義な時間を過ごせることになるともいえます。


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4分前 - 2018年05月21日


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47分前 - 2018年05月21日


@kamiyaseika

加美家製菓の店舗奥にはには老舗ならではのカフェメニューから、和菓子のセットメニューまであるイートインスペース「茶房加美家」がございます。 https://t.co/ruww8Cubah

1時間前 - 2018年05月21日